5 elegidos in café

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1. Tres son multitud

Dos en uno. Qué mejor. Un filtro especial para el café y un colador de vidrio con 35 agujeros que deja pasar toda la frescura y el sabor de las hojas de té. Simple, funcional y muy elegante, el diseño de esta máquina de doble función es obra del japonés Naoto Fukasawa, quien afirma que cuando la forma es atractiva, el contenido se ve bueno también.

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2. Un buen café

Las cafeterías han sufrido una gran metamorfosis. Muchas, por ejemplo, pasan de ser un acogedor lugar para tomar café, almorzar o tomar el té a un vibrante bar con buena música para recibir a los más noctámbulos. El libro Cafe! Best of Coffee Shop Design muestra 40 proyectos innovadores en torno al café, algunos minimalistas rigurosos, otros opulentos y extravagantes.

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3. Un secreto bien guardado

¿Alguna vez pensó que el uso del café en tratamientos de belleza podría tener efectos casi mágicos? Por un lado neutraliza los daños de la piel y la mantiene protegida y joven por más tiempo y, por otro, tonifica el cuerpo y elimina esa odiada celulitis. Dos spa de Hawaii, el único Estado de Estados Unidos que produce café premium, lo han incluido en sus terapias. No en vano la belleza de los nativos de esta isla es desbordante.

Spa Grande: www.grandwailea.com/spa-grande
Spa Moana: www.maui.hyatt.com

4. Sábelo todo

Cómo preparar el mejor café irlandés, cómo abrir una tienda de café, cómo hacer té en una máquina de café, cómo bajar de peso con café, cómo hacer café cuando se corta la electricidad, cómo transformarse en un perfecto barista de este brebaje. Todas estas interrogantes y muchas otras (sobre los más diversos temas) tienen respuesta en ehow.com. Seguro quedará como un experto cafetero.

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5. Taza sustentable

Si es fanático del café y tiene pensado tomarlo por el resto de su vida, más vale que vaya considerando alguna variedad orgánica y amigable con el medio ambiente para tener en su despensa. Los sitios groundsforchange.com e highergroundroasters.com tienen como objetivo ayudar a salvar importantes plantaciones de café, fomentar las prácticas de comercio justo y contribuir a una producción sustentable. Ambas empresas ofrecen café orgánico y “carbon-free” certificado, en una amplia variedad de intensidades.